可可粉家常做法,可可粉家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 11:06:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆角茄子木耳的茄芸茄芸窍门家常做法
  2. 茄子豆角粉条乱炖做法
  3. 豆角茄子的家常做法

豆角茄子木耳的家常做法

主料:豆角200克、茄子100克、豆的大全豆的大全木耳56克

辅料 :油50克、家常家常生抽10克、做法做法糖5克 、茄芸茄芸窍门盐8克、豆的大全豆的大全料酒6克 、家常家常姜7克、蒜5克 、海米6克、榨菜8克、花椒7克、干辣椒10克

制作

1 、豆角择去筋 ,去掉两头,用手掰3段后洗净备用 ,茄子切竖长条,木耳用温水浸泡,榨菜 、蒜、姜分别切碎备用;

2  、锅内放油,约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油 ,将茄子条放入油锅中  ,炸制金黄后捞出沥油;

3 、锅内留底油  ,烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后 ,加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后  ,加入榨菜和木耳翻炒;

4、加入料酒和生抽后,放入豆角和茄子 ,大火翻炒加入盐和糖调味,翻炒均匀后煸炒至略干后出锅。

茄子豆角粉条乱炖做法

主料豆角200g茄子200g粉条80g

辅料五花肉适量调和油适量食盐适量鸡精适量五香粉适量老抽适量

步骤1

豆角摘好洗净

步骤2

茄子洗净撕粗条

步骤3

粉条用温水泡软

步骤4

五花肉切片,锅放油下五花肉煸一下 ,下葱姜末 、五香粉爆锅

步骤6

放入豆角 、茄子,加盐 、老抽 ,翻炒几下

步骤7

加水放入粉条大火烧开,改小火炖至汤收尽

步骤8

加鸡精出锅

豆角茄子的家常做法

豆角茄子家常做法

【材料】:长豆角200克、长茄子200克 、大蒜子4瓣 、子弹头干辣椒4个

【调味料】 :蒸鱼豉油适量、食盐少许、鸡粉少许

【做法】:

1.长豆角去掉头尾 ,择成五厘米左右的段 ,洗净的茄子切成段,大蒜子切成末,子弹头干辣椒切节备用。

2.炸制长豆角。锅中放入适量色拉油,将油温烧到6成左右 ,冒烟的时候 ,下入长豆角,然后关火,表皮炸起皱后让长豆角在油锅内浸炸熟。

3.豆角炸好捞出备用 ,油温继续烧到6成左右,下入茄条 ,炸30秒左右 ,只需将茄条炸软即可捞出 ,控干油分备用。

4.将油倒出 ,留一点油在锅中 ,这时候下入大蒜子及干辣椒段,小火煸出香味。

5.煸香后下入炸好的茄子和长豆角 ,中火翻炒均匀  。

6.炒匀后倒入适量蒸鱼豉油 ,大火翻炒片刻。

7.接着调味道 ,下入少许食盐及少许鸡粉 ,大火翻炒15秒即可出锅装盘

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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